Dolce al Panettone

Le feste sono finite ma qualcosa forse ci hanno lasciato? qualche panettone avanzato? ...e allora FACCIAMOCI UN DOLCE!

Ingredienti:
300g di panettone
3 bicchieri di latte
50 g di burro fuso
3 cucchiai di zucchero di canna
2 uova
2 mele a pezzetti
1 cucchiaio di noci tritate

 Preparazione:

1. tagliate il panettone a fette e bagnatelo nel latte

2. scogliete il burro e sbattete le uova con lo zucchero

3. unite tutti gli ingredienti e amalgamate bene

4. mettete il tutto in una teglia con carta forno e cuocete a 180° per 40 minuti.

Servite tiepido. Accompagnato da una pallina di gelato lo trovo un dessert ottimo!

Preparato per Cioccolata Calda

Grazie ad Amaradolcezza
per questa idea, che ho preparato come pensiero per Natale ma che trovo perfetta anche da preparare per sè.


Ingredienti (per un vasetto piccolo):
180 g di cioccolato fondente (55% o 65%)
3 cucchiai di cacao amaro in polvere
1 cucchiaio di zucchero di canna
2 cucchiai di zucchero semolato
3 cucchiaini rasi di fecola di patate

La preparazione è davvero semplice, basterà polverizzare il cioccolato fondente nel mixer e trasferirlo poi nel vasetto con tutti gli altri ingredienti ed agitare bene.
Conservatelo in un luogo fresco e asciutto.



Preparazione di  1 tazza:
Mettete in un pentolino 3 cucchiai del preparato con 150 ml di latte che verserete poco per volta, mescolando. Una volta versato tutto il latte nel pentolino, attendere il bollore continuando a mescolare. Fate addensare e....Buona Cioccolata!